創業
　創業者の小玉キヨは江戸時代最後の年１８６７年（慶応３年）に飫肥（おび）で生まれました。当時、飫肥は飫肥藩（石高５万１千石。現在の宮崎県日南市と宮崎市南部）の中心でした。
　キヨは２０歳のときに失業者向けに開かれた職業講習（主に明治維新後に職を失った元武士たちのために開かれていた）で、型で焼くせんべいの作り方を学びました。そしてその５年後、２５歳の時に飫肥の地で店を開きました。せんべいの松の形は、少ない材料で大きく見えるからと、キヨが考案しました。キヨは太平洋戦争中に休業するまで仕事を続けました。